食空間プロデュース

ひょっこり農場　青空レストラン(千葉県成田市)

自然農法による畑の食材を参加者と共に収穫、畑の中で青空レストランを開催

銚子マリーナ　海辺のレストラン

銚子市内を自転車でめぐり地元食材を漁港で買い付け、マリーナ敷地内にて海辺のレストランを開催

東京ごはん映画祭

映画「南極料理人」に出てくる料理の提供 映画に出てくる料理のタイミングに合わせて料理の提供

寺田本家 × 株式会社シマノ OVE 収穫祭

千葉県香取郡から茨城に自転車で巡り、発酵にまつわる話や、収穫したレンコン・土地の素材を使用した料理をプロデュース